250 ml mléka
125 g rozpuštěné Hery
100 g cukru
2 vejce
trošku rumu
1/2 kostky droždí
200 g hladké mouky
400 g polohrubé mouky
rozinky, mandle, špetka soli
Do mísy proseju mouku ,přidám cukr, rozdrobím droždí,
zaleju vlažným mlékem a nechám vzejít kvásek.
Pak přidám vše ostatní a zadělám těsto,které nechám vykynout.
Z vykynutého těsta udělám dva malé bochánky a nechám je naplechu ještě chvíli kynout.Mezitím si předehřeju troubu na 180°C.Bochánky pomažu rozšlehaným vejcem a posypu mandlemi a dám péci.Po črvrt hodině stáhnu troubu na 150°C a dopékám ještě asi 25 minut.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za Vaše milé komentáře