... je v nich hodně škvarků a nejlepší jsou vlažné...
21 dkg polohrubé mouky
1 vejce
3 dkg čerstvého droždí
22 dkg nasekaných škvarků
špetka soli
80 ml vlažného mléka
Všechno dám do mísy a zadělám , kvásek zvlášť nedělám.
Po vykynutí udělám bochánky, nechám ještě chvilku na plechu vykynout,
pak potřu rozšlehaným vajíčkem.
Peču na 180°C asi 25-30 minut.