letos je veliká úroda rajčat, jíst se nestačí ,tak přišel na řadu kečup
2 kg rajčat
250g neloupaných jablek
250g cibule
1 lžička soli
1 lžíce sladké papriky
1/2 lžíce pálivé papriky
125ml octa
5 hřebíčků
5 nových koření
5 celých pepřů
1 bobkový list
troška skořice
150g cukru
Rajčata ,jablka a cibuli nakrájíme na kolečka
a dáme vařit spolu s octem ,přidáme všechno koření.
Vaříme 90 minut, pak přidáme cukr a vaříme ještě 15 minut.
Rozmixujeme a přepasírujeme, plníme do skleniček.
Žádné komentáře:
Okomentovat
Děkuji za Vaše milé komentáře