ROLÁDA
4 vejce
10dkg cukru moučky
10 dkg polohrubé mouky
špetka prášku do pečiva
Bílky ušlehat s cukrem do tuha ,postupně přidat žloutky a nakonec mouku s práškem do pečiva. Nalijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme asi 15 minut na 180°C.Po upečení posypu lehce hrubou moukou a přikryju utěrkou , necháme vychladnout.
Krém:
1/2 litru mléka
6 lžic polohrubé mouky...uvařit kaši
1 a 1/2 másla vyšlehat s moučkovým cukrem(dle chuti),trošku rumu
a postupně vychladlou kaši.
Roláda vypadá úžasně.Mám ji ráda,ale moc často nedělám.Blíží se Josef a tak bych mohla vyzkoušet.
OdpovědětVymazatDěkuji za recept a přeji hezké dny
Maru, sbíhají na se mi sliny. Měla bych se se sladkostmi ale krotit. Roláda vypadá moc krásně.
OdpovědětVymazatTakovou i krém stejný dělala maminka. ☺
OdpovědětVymazat