...dneska bylo v lese jako na Václaváku,přesto dobrý úlovek...
...tady je recept na jednu mňamku...
Houbovec
Podusíme 250 g hub,nejlepší je směs.
Nakrájíme si asi 5 rohlíků na kostičky
(můžou být i z předešlého dne)
a zalijeme trochou mléka.
Do mísy dáme podušené houby,
vymačkané rohlíky,
2 celá vejce,osolíme,opepříme
a přidáme 3-4 lžíce krupice hrubé.
Vše promícháme a na oleji smažíme placičky
jako bramboráky.
Dobrou chuť.
Tak já dělám podobnou směs (jen přidávám cibuli a česnek), ale dám ji do trouby v zapékací misce- říkáme tomu hubník. :-)
OdpovědětVymazatHanka
To je úroda. Manželovi se do lesa v tomto nadměrném mokru nechce, že stejně jsou houby moc napité vodou. A když tam párkrát byl, nic letos nepřinesl. Ono to kácení má vliv i na houby asi.
OdpovědětVymazat